Понички с течен шоколад - ЛЕСНИ РЕЦЕПТИ

69 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

брашно- 500 гр. (пресято)
прясно мляко- 250 мл. (топло)
яйце- 1 бр. (на стайна температура)
суха мая- 11 гр.
ванилова захар- 8 гр.
кристална захар- 2 с.л.
краве масло- 60 гр. (меко, на стайна температура)
сол- 1 ч.л.
течен шоколад- 300-350 гр.
пудра захар за поръсване (пожелание)
олио за пържене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Към млякото прибавете половината от кристалната захар и маята. Разбъркайте докато се разтвори захарта и изчакайте 10 минути, да се активира маята.

Към брашното прибавете кристалната захар, ваниловата захар, солта и разбъркайте. Оформете кладенец. В средата добавете яйцето, маслото, активираната мая и омесете меко тесто. Не добавяйте много допълнително брашно, тестото трябва да е меко. Прехвърлете тестото в купа с капак и го оставете да втасва за 1 час на топло.

Разточете тестото с дебелина 1 сантиметър. Изрежете кръгове с ринг или чаша. Рецептата е за 20 понички. Пържете в маслена баня до златист цвят от двете страни. Олиото трябва да е на умерена температура. Поставете готовите понички върху кухненска хартия. Изчакайте да изстинат.

Напълнете шоколада в пош с кръгъл тънък накрайник. Направете разрези с тънък нож и напълнете с шоколад. Поръсете готовите понички с пудра захар. Приятен апетит!

Разгледайте нашия кулинарен блог: https://poveritelnootkuhnqta.blogspot.com/

Поверително от кухнята: https://www.youtube.com/channel/UCfMZ5CvcDBDaN7HOV77pYog

#понички #donuts
Категория
японская
Комментариев нет.

Следующее