Торт Опера

51 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Привіт! Ласкаво прошу на мій канал! Давно хотіла, але ніяк не наважувалася приготувати цей всесвітньовідомий кулінарний шедевр десерт Опера. Але коли передивилася свій збережений відео-рецепт, виявилося, що він зовсім не складний. Тому все ж таки зібралась і зробила це.
Отже вам знадобиться.


Бисквіт:
Яйце 3 шт;
Цукор 80 гр;
Борошно 30 гр;
Мигдальне борошно 100 гр;
Масло 20 гр;
Екстракт ванілі;
Яєчні білки 100гр;
Цукор 40 гр.


Кавовий сироп:
Заварена натуральна кава 130 гр;
Цукор 30 гр.


Ганаш:
Шоколад 125 гр;
Вершки 33% 125 гр.


Кавовий вершковий крем:
Вершкове масло 180 гр;
Жовтки 3 шт;
Цукор 75 гр;
Вода 30 гр;
Кавовий сироп 2 ст.л.


Шоколадна глазур:
Шоколад 100 гр;
Рослинна олія 15гр.



Я в інстаграмі https://www.instagram.com/julia_garkavenko1/
Категория
японская
Комментариев нет.

Следующее