Японские сладости

64 Просмотры
Издатель
Японский десерт Моти ( Мочи)

Ингредиенты:
Рисовая мука 100 гр
Сахар 150 гр
Вода 200 мл
Крахмал кукурузный ( можно и картофельный)
Краситель

В воде размешала краситель. Можно и без него.
В чаше смешала муку, сахар и воду с красителем. Получилось жидкое тесто.
Отправляем всё это на водяную баню и минут 20 "завариваем" тесто. Должно хорошо загустеть. Можно воспользоваться микроволновкой, будет быстрее. Но мы лёгких путей не ищем
Категория
японская
Комментариев нет.